广西兴安县：他山之石互查学 筑牢校园食安网

中国质量新闻网讯 为深入(shēnrù)排查食品安全(shípǐnānquán)风险隐患，促进区域监管经验交流，近日(jìnrì)，广西兴安县市场监督管理局(guǎnlǐjú)副局长张文兴带领由5名执法人员组成的检查(jiǎnchá)组，赴灌阳县开展校园及校园周边食品安全交叉检查。此次行动以“互查互学、取长补短”为目标，聚焦校园食品安全关键环节。

检查组深入灌阳县十所学校食堂后厨，严格对(duì)标食品安全规范，通过实地查验、资料审阅和现场问询等方式(fāngshì)，对食品采购索证索票、加工操作规范、原料及成品储存条件、食品留样制度执行、“三防(sānfáng)”设施完备性以及(yǐjí)“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等关键环节进行了细致检查。

检查范围同步覆盖校园周边食品经营环境。检查组随机(suíjī)抽查了十家校园周边小餐饮店、食品销售单位及网络食品经营者。执法(zhífǎ)过程中，检查组在一家奶茶店内发现其涉嫌使用超过保质期的食品原料进行生产加工食品，存在重大(zhòngdà)食品安全风险。检查组当场固定证据，并(bìng)严格按程序将案件线索移交灌阳县市场监督管理局(guǎnlǐjú)依法立案调查。

本次交叉检查不仅是一次严格的风险筛查，更搭建了宝贵的经验(jīngyàn)(jīngyàn)交流平台。两地(liǎngdì)执法人员围绕日常监管重点、难点问题进行了深入探讨。兴安检查组将认真梳理灌阳县局的有效经验做法，带回学习借鉴；灌阳县局对检查组指出的问题高度重视，立即启动整改(zhěnggǎi)程序。

通过互查(hùchá)互学机制，有效促进了(le)两地监管能力共同提升，为构建更紧密的区域校园食品安全协同共治格局奠定了坚实基础，共同守护师生“舌尖上的安全”。（李冬梅 杨青(yángqīng)）