@杭州人：一年一度的梅雨大戏快要来了！

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 陈颖

听说在富春江畔的鹿山街道，有一位新农人用创新思维(sīwéi)将花馍引入江南，这引发(yǐnfā)了我去当地串串门的兴趣。

“飞姐”制作的花馍产品。记者(jìzhě) 陈颖 摄

去社区串门前，我(wǒ)先在手机上查了查从杭州市区到富阳(fùyáng)鹿山街道新祥村“飞姐美食工坊”的距离——坐地铁再加上打车差不多得要2个多小时(xiǎoshí)。

这让我不禁(bùjīn)好奇起来：在(zài)这样一个小村子里开店，卖的还是花馍这种源自北方的特色面食，生意会好吗？

带着疑问，6月5日(rì)，我赶到了新祥村。

还隔(gé)着老远，“飞姐美食工坊”女老板、人称“飞姐”的王雪飞就热情地迎了出来，“你来得正好，我刚做好一套顾客为女儿生日(shēngrì)订(dìng)的醒狮猪猪花馍，准备拍一个15秒的短视频，传到网上去。”

原来(yuánlái)，乡村经济少不了互联网赋能。

“飞姐”的(de)回答也很爽快，“这就(jiù)拿上个月来说，我卖出了2万多元的花样馒头，除了线下卖得好，线上卖得也非常不错。”

“今天寄明天到，第二天发货到安徽(ānhuī)没问题。”刚把我引进门，“飞姐”就接到了安徽客人(kèrén)来订购花样馒头的微信消息，她(tā)边回复消息边向我解释，“现在安徽、上海、富阳周边都有客人来订，最远的还有新疆来订购的，我跟她说运费就要(jiùyào)100多元，她也坚持要买。”

“没想到吧，小山村里也(yě)能做着全国的生意。”她笑着说。

如此畅销的(de)秘诀是什么？

“飞姐”挺骄傲的：“馒头好吃又有创意(chuàngyì)呀！”

她指了指工作间里摆着的一整套(yīzhěngtào)醒狮猪猪花馍，“看，刚做出来还热腾腾的，顾客看了成品(chéngpǐn)的照片一直夸我手巧。”

的确，这套刚做好的醒狮猪猪(zhūzhū)花馍，可爱的猪猪披着昂首(ángshǒu)挺立(tǐnglì)的狮红头披风，鬃毛以红白相间的面团翻卷塑形，在4个点缀着喜字的鲜花馒头簇拥下，栩栩如生，这是“飞姐”新制作出的热门款。

“飞姐”制作(zhìzuò)的花馍产品。记者 陈颖 摄

“爆款太多了，不光是(shì)醒狮，像是三八节、母亲节(mǔqīnjié)期间卖爆的玫瑰花(méiguīhuā)束花馍，端午节开发的鸡窝粽子馍，其实都深受消费者的欢迎，最近高考季，状元棕花馍更是爆款，有人一订就是三箱(sānxiāng)。”“飞姐”说，目前她已经开发了几百种品类。

“飞姐”说，来买花馍的人中(zhōng)，很多都是为了在满月、结婚、生日等(děng)节庆(jiéqìng)时使用或者给家中的老人、小孩购买，因此她也格外在造型和食材上下功夫。

在食材上(shàng)，“飞姐”用牛奶、鸡蛋作为原材料，使用(shǐyòng)南瓜、菠菜、仙人掌果粉等调色。

在造型上，也(yě)在不断推陈出新。

最近，“飞姐”还有了更大的梦想，“准备(zhǔnbèi)把富阳的山山水水装进花馍里。”她正在筹备用花馍制作家乡的神仙山、龙门古镇等，“想让到富阳的游客都(dōu)能带走一个美丽又(yòu)好吃的纪念。”

“我吃过苹果造型的(de)，特别香，而且(érqiě)很健康。”旁边一位来串门的村民也给“飞姐”点赞，“她家老客很多的。”

“飞姐”制作的花(huā)馍产品。记者 陈颖 摄

“飞姐很拼的！”村民们给(gěi)“飞姐”总结，“有想法有执行力，所以馒头也做得(dé)特别好。”

不过(bùguò)，在“飞姐”自己看来，“很拼”还是因为热爱。

今年49岁的“飞姐”，因为一次网购山东花馍庆贺自家乔迁(qiáoqiān)的经历，意外与(yǔ)花馍手艺结缘。

“辞职(cízhí)开始了中年创业，就想着一定(yídìng)要争口气(zhēngkǒuqì)把事业干好。”然而，创业之路并不平坦，一开始，这间开在山村的小店并没有被多少人注意到。

因为小店位于前往富阳神仙山的必经之路，山上有石林有溶洞，吸引了不少徒步(túbù)团(tuán)前来，“飞姐”就在山上、路边打起了广告、还免费为徒步团提供厕所和歇脚服务。渐渐地，很多人都知道了到这里可以歇脚，而且这家馒头很好吃，慢慢有了一些固定顾客，面对客户“再提升”的反馈(fǎnkuì)，今年她又远赴山东(shāndōng)青岛进修花馍制作(zhìzuò)，“在那边看到老师(lǎoshī)用视频直播带货，一下子就打开了新思路。”

“现在(zài)儿子来帮我拍短视频。”在儿子的协助下，她自演自拍短视频，单条播放量最高超过了60万。区妇联和当地街道推广了王雪飞的花样馒头，助推“飞姐”品牌在富阳出(chū)圈(quān)。

不光如此，“飞姐”的馒头(mántou)生意也(yě)给村子带来了新的活力，“民宿里住进了来学习馒头手艺的人，游客们也爱在村子里多走走看看，再带走(dàizǒu)一袋馒头。”

如今，还(hái)招收了来自江西、宁波的两名学徒，“准备让这门手艺在更多地方落地生花(shēnghuā)。”

杭州城里来(lái)了记者采访“飞姐”，成了小乡村里的一则新闻。

本来每天宾客盈门的“飞姐”家迎来了(le)更多村民，大家都要来夸几句“飞姐”的馒头，“让更多人知道(zhīdào)了新祥村。”

鹿山街道(jiēdào)新祥村妇女主任黄莉说，街道的工作群里炸开(zhàkāi)了锅。大家都想着要由点及面推动乡村振兴(zhènxīng)，扎扎实实摸索出适合自己发展的一条路。

虽然“飞姐”的(de)花样馒头事业才刚刚起步，但(dàn)榜样的力量是无穷的。最开始连飞姐的妹妹(mèimèi)都不看好馒头生意，认为一个馒头赚不了几个钱(qián)，现在她妹妹态度改变了，每天很积极地给姐姐的花样馒头发朋友圈。

村子(cūnzi)里，还有人准备开一家乡村咖啡馆。

希望未来，像“飞姐”一样搞创新的村民(cūnmín)越来越多，新祥村的名气越来越大(dà)。